Alimentação

Jabuticaba Santo Remedio

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A fruta é excelente na eficácia de prevenção e tratamento de doenças, entre elas o câncer de próstata e a leucemia, os compostos presentes na casca da fruta reduzem em até 50% a produção de células cancerígenas no organismo. 

Postado por Williana Bedran


Típica da Mata Atlântica que cresce grudada aos troncos e ramos da árvore conhecida popularmente como jabuticabeira. Possui vitaminas do complexo B e também vitamina C. Cada 100 gramas de jabuticaba apresenta, aproximadamente 58 calorias, portanto é uma fruta pouco calórica.

A vitamina C é indicada nas infecções em geral como alergias, asma, glaucoma, varizes, prevenção da catarata, aterosclerose, hipertensão arterial, periodontite, imunodeficiências, depressão, fadiga crônica, alcoolismo, tabagismo, hepatite e constipação intestinal. 

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Já a niacina, vitamina do complexo B (B3), é importante para o fortalecimento muscular, tratamento da indigestão, de erupções na pele e anorexia. Além disso, ajuda na queima de gordura e no bom funcionamento do sistema nervoso central.

Sua casca é rica em pectina, uma fibra solúvel que auxilia na redução da velocidade de absorção dos alimentos. É indicada nos casos de hipoglicemia e diabetes, pois contribui para que os níveis de glicose  no sangue sejam mantidos mais próximos da normalidade.

SUCO DE JABUTICABA COM ÁGUA DE COCO

25 jabuticabas
1 litro de água de coco
Água a gosto
Bater tudo no liquidificador e consumir em seguida.

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